Sütőtökös narancsos kevert süti

Ősszel nincs is jobb, mint egy illatos, sütőtökös sütemény! Ebben a receptben a sütőtököt friss narancslével kombináljuk, hogy egy igazán különleges, puha kevert süteményt készítsünk. A pumpkin spice fűszerkeverék pedig még inkább kihozza a sütőtök és narancs ízvilágát.

Ez a gluténmentes finomság garantáltan megédesíti a hűvös napokat, és egyszerűen elkészíthető egy délutáni tea vagy kávé mellé. Ha te is rajongsz az őszi ízekért, próbáld ki ezt a receptet

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Vas Bia (@vas_biaval_mentesen) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 80 g barna cukor (de ez a sütötök édességétől is függ, ha édesebb a sütőtök, akkor lehet csökkenteni a cukor mennyiségét, az én sütötököm nem volt túl édes)
• 25 ml kókuszolaj
• 1/2 narancs frissen facsart leve
• 110 g schar glutenmentes mix C lisztkeverék
• 1 csipet só
• 4 g sütőpor
• 200 g sütőtök/li>
• 1 tk. Pumpkin Spice fűszerkeverék/li>

Elkészítés:

1. A tojásokat kihabosítjuk a cukorral.
2. Ezután jön az olaj és a frissen facsart narancslé.
3. A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral és a pumpkin spice fűszerkeverékkel, majd két részletben hozzáadjuk a tojásos keverékhez és alaposan átkeverjük.
4. Végül jöhet a sütőtökpüré, amit egy botmixer segítségével pépesítünk és a robotgéppel ezt is a masszához keverjük. Ez extra szaftossá teszi a tésztát.
5. A masszát egy kivajazott és lisztezett formába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
6. Sütés: 180 fok, légkeverésen 20-25 perc, tűpróba.
7. Hagyjuk rácson kihűlni.