Sajtos padlizsán pizza

Ha szeretnél egy könnyű, gluténmentes pizzavariációt, próbáld ki ezt a sajtos padlizsán pizzát! A padlizsánt Air Fryerben egyszerűen elkészítheted, majd paradicsomos pizzakrémmel, sajttal és friss feltétekkel teheted igazán ízletessé. Tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, gyorsan elkészül, és garantáltan mindenkinek ízleni fog!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Vas Bia (@vas_biaval_mentesen) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

• 2 db padlizsán
• pici olívaolaj és só
• kicsi konzerv paradicsomsűrítmény
• 2 gerezd fokhagyma
• pizza fűszerkeverék
• reszelt sajt, koktélparadicsom, olívabogyó, mozzarella
• friss bazsalikom (opcionális)

Elkészítés:

1. A padlizsánokat alaposan megmossuk, majd kettévágjuk és bevágdossuk. Egy pici olívaolajjal meglocsoljuk és sózzuk, majd az Air Fryerben 180 fokon 20 perc alatt puhára sütjük.
2. Közben a paradicsomsűrítménybe keverjük a fűszerkeveréket és a fokhagymát. Majd, ha elkészült a padlizsán megkenjük a házi pizzakrémünkkel, mehet rá a reszelt sajt és a többi feltét, majd visszatesszük az Air Fryerbe és 175 fokon 15 perc alatt készre sütjük.