Körtés-kéksajtos foccacia

Hozzávalók:

• 210g langyos víz
• 4g só
• 5g porélesztő
• 190g Szafi Free univerzális lisztkeverék
• 1 ek. olívaolaj
• körte
• kéksajt

Elkészítés:

1. A hozzávalókat ebben a sorrendben összekeverjük, majd lefedve pihentetjük a tésztát meleg helyen 30 percet.
2. Ezután a tálat és a tésztát is kicsit beolajozzuk és szétterítjük a tepsiben.
3. Majd jöhet rá a körte, a kéksajt és egy pici rozmaring.
4. Ezután előmelegített sütőben 200 °C-on kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.