Töltött hot-dog kifli Szafi lisztből

Próbáld ki ezt a könnyen elkészíthető gluténmentes hot dog kifli receptet, amelyet air fryer segítségével készítettem el! Ezek a puha és ízletes kiflik tökéletesen alkalmasak hot dog kiflinek vagy bármilyen péksüteménynek. Akár egy bulira készülsz, akár csak egy gyors vacsorát szeretnél, ez a recept remek választás.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Vas Bia (@vas_biaval_mentesen) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók (2 db-hoz):

• 125g Szafi Life Speciális lisztkeverék
• 3g só
• 3g olaj
• 3g sütőpor
• 150g szobahőmérsékletű víz
• ketchup+víz keveréke a sütés előtti kenéshez
• virsli
• sajt

Elkészítés:

1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá az olajat és a vizet, majd fakanállal dolgozzuk össze.
2. Ha egybeállt a tészta, fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
3. Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, dolgozzuk át és osszuk 2 egyenlő súlyú darabra.
4. Ezeket nyújtsuk ki, kenjük meg ketchuppal, majd jöhet a virsli és a sajt és tekerjük fel.
5. Kicsit szorosabban, mint én, mivel nekem az egyikből sajnos kicsit kifolyt a sajt
6. A tetejét kenjük meg ketchup+víz keverékével, majd jöhet rá a reszelt sajt.

Sütés:

Air Fryer, 180 fok, 30 perc