Almás rétes

Ha egy gyors és finom gluténmentes édességre vágysz, próbáld ki ezt az almás rétest! Ez a recept könnyedén elkészíthető, ropogós rizslappal és fűszeres almás töltelékkel, amely bármelyik desszertkedvelő szívét elnyeri.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Vas Bia (@vas_biaval_mentesen) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

• 4 db alma reszelve
• 1 ek. 1:4 édesítő
• 1 tk. fahéj
• 1 ek. barna rizsdara (+ egy kevés a rizslapokra)
• 12 db gluténmentes rizslap
• 1 db tojássárgája
• pici kókuszolaj

Elkészítés:

1. Az almákat lereszeljük, hozzáadjuk az édesítőt, fahéjat és a rizsdarát és összekeverjük.
2. Ezután jöhet egy sütőpapír, amit vékonyan megkentem kókuszolajjal és a hideg víz, amibe a rizslapokat fogom beáztatni. Elegendő 1-2 perc és máris elérik a megfelelő állagot, ezután a sütőpapírra teszem őket, úgy, hogy fedjék egymást.
3. Ha ezzel is megvagyok megszórom egy kevés barna rizsdarával a lapokat és jöhet a töltelék és az egészet feltekerem.
4. Először a két oldalát, majd alulról-felfelé haladva óvatos mozdulatokkal.

Sütés:

Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütöttem.