Sült zöldségkrémes tészta

Te ismered a legegyszerűbb sült zöldségkrémes tészta receptjét? Ha nem, akkor most megmutatom neked! Ez az a vacsi, amit bármikor pikk-pakk össze tudsz dobni! Krémes, finom, és tele van ízekkel kár lenne kihagynod!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Vas Bia (@vas_biaval_mentesen) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

• 1 fej lilahagyma
• 2 fej vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• 4 db paradicsom
• 4 db kápiapaprika
• 200 g feta sajt
• fűszerek: olasz fűszerkeverék, só, bors
• olívaolaj
• 1 csomag spagetti tészta

Elkészítés:

1. A zöldségeket egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd meglocsoljuk olívaolajjal, fűszerezzük, majd mehetnek sülni a sütőbe. Sütés: 190 fok, 40 perc
2. Közben megfőzzük a spagetti tésztát a csomagoláson lévő leírás alapján.
3. Amikor minden zöldség kellően megpuhult, akkor egy tálba tesszük, adunk hozzá még egy kevés olívaolajat, sót, borsot, rámorzsoljuk a feta sajtot, illetve a tészta főzővízéből is adunk hozzá egy kicsit, majd krémesre turmixoljuk.
4. Végül beleforgatjuk a kifőtt tésztát és megszórjuk reszelt mozzarellával!