Csirke tikka masala

Kíváncsi vagy egy igazán szaftos és fűszeres vacsoraötletre, ami kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül? Air Fryer segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheted ezt a klasszikus indiai ételt, amely ropogós csirkedarabokkal és krémes szósszal tökéletes vacsora vagy ebéd. Ez a fűszeres csirke recept tortillával vagy rizzsel is tökéletes választás, szerintem imádni fogod!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Vas Bia (@vas_biaval_mentesen) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

• 1db közepes méretű karfiol
• 500 g csirkemell, kockázva
• marokkói fűszerkeverék, cayenne bors
• 4 ek. görög joghurt
• 1 ek. olaj
• 400 g passzírozott paradicsom
• 2 ek. sűrű paradicsompüré
• 150 ml tejszín vagy kókuszkrém
• ízesíthető cukorral, lime-lével, korianderrel, petrezselyemmel

Elkészítés:

1. A csirkemellet kockázd fel, és egy kevés olajjal meg marokkói fűszerkeverékkel pácold be már előző este.
2. A bepácolt húshoz adj cayenne borsot és görög joghurtot.
3. Vágj apró kockákra egy vöröshagymát, és tedd a hússal együtt az Air Fryer kosarába sülni. 190 fok, 10-12 perc
4. Félidőnél alaposan keverd át, majd újra terítsd szét a húst, hogy minden oldala egyenletesen süljön.
5. Ezt követően öntsd hozzá a paradicsomot és a tejszínt, ízesítsd cukorral, ha szükséges (én kihagytam), keverd át alaposan, és tedd vissza sülni. 190 fok, 15 perc
6. A végén ízesítheted még friss lime-lével, petrezselyemmel, korianderrel.